Prémiová australská vína
V Austrálii žiji již téměř 20 let a jelikož jsem měl za tu dobu příležitost se velmi dobře obeznámit s místním vínem, které mě uchvátilo, rád bych českým milovníkům vína představil výborná vína z malých butikových vinařství ležících v Západní Austrálii, která se jinak dají v Evropě sehnat jen těžko.
Možná se ptáte, proč kupovat australská vína od nás, když je jich na českém trhu již poměrně dost, a navíc často za velmi příznivé ceny. Odpověď je jednoduchá. Západní Austrálie, a zejména pak její vinařská oblast Margaret River,produkuje jedny z nejlepších vín na světě, Je to pokladnice pro milovníky vína. Oblast Margaret River, odkud naše vína pocházejí, je zejména známá svými vynikajícími odrůdami červeného vína, jako je Cabernet Sauvignon, Shiraz a Merlot. Vína místních butikových vinařství se vyznačují nezaměnitelnou kvalitou a chutí, které téměř vždy výrazně předčí vína masové produkce. Hrozny jsou většinou ručně sklízeny a zpracovávány s maximální péčí. To umožňuje vinařům sledovat každý detail a přizpůsobit se charakteru hroznů a podmínkám ročníku. Díky menšímu objemu produkce mají také čas zkoumat různé způsoby zrání vína, čímž dosahují výjimečného a komplexního profilu chuti. Výsledkem jsou vína plná charakteru, autentičnosti a výrazného terroir, které osloví náročnější znalce i nadšené amatéry. O jejich kvalitě se teď můžete přesvědčit i vy….
Luděk Gréc
Klasická směs Sauvignon Blanc a Semillon. Víno má intenzivní citrusovou chuť s dlouhým minerálním závěrem. Má barvu světlé slámy s jemným limetkově zeleným okrajem. Polosuché,...
Víno sklizeno v chladu noci a lisována v časných ranních hodinách. Šťáva fermentována v nerezových tancích a ponechána na kvasničných kalech po dobu šesti měsíců zrání před...
Při koupi 2 a více lahví, sleva 20% ! Moderní růžové víno, jemné, ale komplexní s příchutí zářivého červeného ovoce s jemnými okvětními lístky růže na závěr. Skvělý společník...
Tmavě červený okraj až k jádru. Tmavé ovoce, kořeněné moruše a sladký tabák. Suché, bohaté ovocné patro, jemná kyselinka a tříslovinový profil s prodlouženou délkou na závěr....
Víno má skvělou intenzitu barev s plnými chutěmi odrůdy Syrah, tj. intenzivní chuť ostružin s jemnými pepřovými tóny na patře. Víno zraje po dobu 12 měsíců v sudech vyrobených z...
Rok 2021 byl v průměru deštivější než obvykle s dlouhým obdobím zrání. Výsledné víno máskvělou strukturu a intenzitu ovocných charakterů. Vůně zralých bílých plodů hrušek...
Tmavý, třešňově červený okraj až k jádru. Zralý rybíz ve vůni mírně obohacené vanilkou z dubu. Silná ovocná intenzita zralého rybízu a tmavého bobulovitého ovoce podpořená...
Šumivé víno nejvyšší kvality z prémiových pozemků Margaret River. K výrobě je použito tradiční francouzské metody. Vína zrají několik let na kalech, čímž se zvýrazňuje...